Frank Brandes, Heike Harten, Conrad Krödel, Marco Voll, Thomas Wolffgang

Fachkraft Küche

TaschenbuchPfanneberg Fachbuchverlag

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Description

Die zweijährige Ausbildung des neuen Berufs "Fachkraft Küche" ist identisch mit den ersten beiden Lehrjahren der Köche/Köchinnen.

Diese Neuerscheinung deckt die Inhalte der Lernfelder 1 bis 10 ab und kann in gemischten Klassen auch ideal parallel zu "Der junge Koch/Die junge Köchin" eingesetzt werden.

Buchdetails

Autor
Frank Brandes, Heike Harten, Conrad Krödel, Marco Voll, Thomas Wolffgang
Verlag
Pfanneberg Fachbuchverlag
Einband
Taschenbuch
ISBN
9783805708265
Seitenzahl
880
Erscheinungsdatum
20.10.2022
Sprache
Deutsch
Maße
264 × 196 × 39 mm

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