Description
Genuss, Gier und Globalisierung
| EAN: | 9783258083575 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 09.10.2023 |
| Autoren: | Berg, Thomas Reinertsen |
| Übersetzung: | Zuber, Frank~Carl, Justus~Frauenlob, Günther |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 360 |
| Abbildungen: | 60 Abbildungen |
| Keyword: | Kultur/Geschichte; Welthandel; Gewürzrouten; Kolonialisierung; Luxuswaren; Gewürzhandel |
| Fachschema: | Globalisierung~Ernährung / Essen~Essen - Esskultur~Cultural Studies~Kulturwissenschaften~Wissenschaft / Kulturwissenschaften~Asien / Geschichte~Seefahrt~Imperialismus~Kolonialgeschichte~Kolonialismus~Gourmet~Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart |
| Fachkategorie: | Globalisierung~Asiatische Geschichte~Sozial- und Kulturgeschichte~Geschichte der Seefahrt~Kolonialismus und Imperialismus~Kochen mit Kräutern und Gewürzen |
| Länge: | 245 mm |
| Breite: | 178 mm |
| Höhe: | 27 mm |
| Gewicht: | 1148 gr |