Description
Ernährung ist in aller Munde... und kann in einen Beruf integriert werden. Vorbereitend vermittelt dieses Werk Grundlagenwissen über Essen und Trinken mit hohem Handlungs- und Lebensweltbezug. Wie viel Energie braucht ein Kind, wie viel Eiweiß ein Sportler und welchen Calciumbedarf hat ein älterer Mensch? Wann ist eine "gesunde" Ernährung auch nachhaltig? Tipps für Schichtarbeiter finden sich in dem Werk genauso wie Empfehlungen zur Eiweißzufuhr eines sportlich sehr aktiven jungen Menschen. Dieses Lehrwerk beantwortet die Fragen junger Menschen, die vor oder am Anfang einer Ausbildung mit Ernährungsbezug stehen. Jeder Textseite ist eine Aufgabenseite zum Ausfüllen zugeordnet. Die Lösungen der Aufgaben befinden sich im Digital 4487. Kurze Sätze erleichtern die Lesbarkeit, das Wichtigste wird zusätzlich als Audiodatei wiedergegeben. Unterschiedliche Zugänge in den Aufgaben unterstützen die Lernenden individuell. Aus dem Inhalt: - Was macht Essen und Trinken aus? - Lebensmittelgruppen der Pyramide - Energie- und Nährstoffbedarf - Lebensmittel einkaufen und lagern - Sicher mit Lebensmitteln arbeiten - Ernährungsmitbedingte Erkrankungen kennenlernen - Und was bedeutet das für jeden Einzelnen? Digitales Zusatzmaterial: Audiodateien
| EAN: | 9783582044860 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Produktform: | Kartoniert |
| Autoren: | Baltes, Sabine & Drapic-Herrmann, Wiebke & Franik, Kathrin & Katz-Raible, Daniela & Nieland, Dörte & Wessels, Frauke |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 232 |
| Abbildungen: | Abbildungen |
| Keyword: | Arbeitsmaterial; Berufsschule; Ernährung |
| Fachschema: | Ernährungslehre / Berufsbezogenes Schulbuch~Hauswirtschaft / Berufsbezogenes Schulbuch~Berufsausbildung~Duales System (Ausbildung)~Lehre (Berufsausbildung) |
| Fachkategorie: | Unterricht und Didaktik: Berufsausbildung, Berufsausbildung |
| Bildungszweck: | für die Berufsbildung~Für die Berufsbildung |
| Altersempfehlung / Lesealter: | 25 |
| Genaues Alter: | H0006 |
| Thema: | Verstehen |
| Ausbildungsberufe: | H0006, Hauswirtschafter/in |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Handwerk + Technik GmbH, Verlag Handwerk und Technik |
| Länge: | 297 mm |
| Breite: | 210 mm |
| Höhe: | 20 mm |
| Gewicht: | 699 gr |
| Genre: | Schule und Lernen |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |
